La fraise : les bienfais incontournables
Auteur : Diop Abderrahmane | Mercredi 07/05/2023
Savez-vous que les fraises sont les fruits rouges les plus appréciés au monde ?
Ce petit fruit rouge est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé. On la consomme généralement en dessert, crue avec du sucre ou de la chantilly, mais elle se marie également très bien avec des salades pour un mélange sucré/salé.
On vous dévoile aujourd’hui en quoi ces petites douceurs vous font du bien.Voici les 6 bienfaits des fraises que vous ne connaissiez pas :
Hydratante
Les fraises sont riches en eau, elle referme plus de 89% d’eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers.
Riche en antioxydants
La fraise contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité anti-oxydante.
Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui auraient un effet protecteur contre le cancer. Ils sont particulièrement efficaces contre les cancers du sein, du col de l’utérus et de l’œsophage.
Une source de fibres bien tolérées
Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements. Sa teneur en fibre vous aide à garder la ligne ou perdre du poids.
Une source de manganèse
La fraise est source de manganèse qui agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques.
Le manganèse contribue à un métabolisme énergétique normal et contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il aide au maintien de l’ossature.
L’anti fatigue
La fraise est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux. Il est connu qu’une portion de 8 fraises (ou un bol) apporte plus de vitamine C qu’une orange.
Une source de vitamine B9
La fraise est source de vitamine B9 ou acide folique qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse. L’acide folique joue donc un rôle essentiel pour la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire.
Ce petit fruit rouge est riche en vitamines et minéraux et possède de nombreux bienfaits pour la santé. On la consomme généralement en dessert, crue avec du sucre ou de la chantilly, mais elle se marie également très bien avec des salades pour un mélange sucré/salé.
On vous dévoile aujourd’hui en quoi ces petites douceurs vous font du bien.Voici les 6 bienfaits des fraises que vous ne connaissiez pas :
Hydratante
Les fraises sont riches en eau, elle referme plus de 89% d’eau ce qui participe à la couverture des besoins hydriques journaliers.
Riche en antioxydants
La fraise contient des flavonoïdes qui lui donnent sa couleur rouge et sont parmi les composés qui contribuent le plus à sa capacité anti-oxydante.
Parmi les flavonoïdes, on retrouve les anthocyanines, qui auraient un effet protecteur contre le cancer. Ils sont particulièrement efficaces contre les cancers du sein, du col de l’utérus et de l’œsophage.
Une source de fibres bien tolérées
Les fraises sont sources de fibres qui vont stimuler le transit intestinal et limiter les ballonnements. Sa teneur en fibre vous aide à garder la ligne ou perdre du poids.
Une source de manganèse
La fraise est source de manganèse qui agit comme cofacteur de plusieurs enzymes qui facilitent une douzaine de différents processus métaboliques.
Le manganèse contribue à un métabolisme énergétique normal et contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il aide au maintien de l’ossature.
L’anti fatigue
La fraise est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter contre diverses infections et coups de froid hivernaux. Il est connu qu’une portion de 8 fraises (ou un bol) apporte plus de vitamine C qu’une orange.
Une source de vitamine B9
La fraise est source de vitamine B9 ou acide folique qui permet le bon développement du fœtus pendant la grossesse. L’acide folique joue donc un rôle essentiel pour la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire.
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