Smoothie au fruit de passion
10 minutes maximum
- 2 fruits de la passion bien mûrs
- 1 banane mûre
- 1 mangue mûre
- 1 verre (200 ml) de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, selon la préférence sucrée)
- Calories : 250 kcal
- Protéines : 3g
- Lipides : 5g
- Glucides : 50g
- Fibres : 8g
ÉTAPES DE PRÉPARATION
BON À SAVOIR
Couper les fruits de la passion en deux et récupérer leur pulpe à l’aide d’une cuillère. Réserver.
Éplucher la banane et la mangue, puis les couper en morceaux.
Dans un blender, ajouter la pulpe de fruit de la passion, les morceaux de banane et de mangue, le lait de coco et le miel (si désiré).
Ajouter quelques glaçons pour rendre le smoothie bien frais et donner une texture crémeuse.
Mixer le tout à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Goûter le smoothie pour ajuster la quantité de miel selon vos préférences de sucre.
Verser le smoothie dans des verres, garnir éventuellement avec quelques graines de fruit de la passion ou des tranches de mangue, et servir immédiatement.
BION À SAVOIR
Sur le plan nutritionnel, le fruit de la passion est une source précieuse de vitamines et de minéraux. Il est particulièrement riche en vitamines C, E et K, ainsi qu’en vitamines du groupe B telles que la vitamine B2 (riboflavine) et la vitamine B3 (niacine). Ces vitamines jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé de la peau, du système immunitaire et du métabolisme énergétique.
