Tisane au gingembre, au citron et au miel
5 minutes maximum
25 minutes
- 1l d’eau
- 5 cm de gingembre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron et 2 cuillères à café de miel
- Calories 52,64 Kcal
- Total glucides 12g
- Total lipides 0,25g
- Protéines 0,6g
ÉTAPES DE PRÉPARATION
BON À SAVOIR
- Retirez la peau de la racine de gingembre et hachez-la finement en tranches.
- Mettez l’eau à bouillir dans une casserole.
- Quand l’eau commence à bouillir, mettez le gingembre, continuez de chauffer à feu doux et prolongez l’infusion pendant 20 min. La décoction est le meilleur moyen de tirer le meilleur des racines de gingembre.
- Retirez ensuite du feu et laissez infuser 15 min supplémentaires en couvrant avec un couvercle.
- Une fois l’infusion terminée, versez le jus de citron et le miel, puis mélangez. C’est prêt !
BION À SAVOIR
Le gingembre est également une plante reconnue pour sa richesse en antioxydants. Le gingembre compte non moins de 40 composés antioxydants. Avec le curcuma, la coriandre, il se classe parmi les végétaux frais les plus antioxydants.
