Les dangers des aliments frits et leurs alternatives saines Auteur : DIOP Abderrahmane Vendredi 07 Mars 2025 Les aliments frits sont appréciés pour leur goût croustillant et leur texture savoureuse, mais leur consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé. Découvrons les risques liés à ces aliments ainsi que des alternatives plus saines […]
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La mastication joue-t-elle un rôle dans la digestion ? Auteur : DIOP Abderrahmane Mercredi 02 Mars 2025 La digestion est un processus complexe qui commence bien avant l’estomac. Elle débute dès que nous mettons un aliment dans notre bouche, grâce à un acte souvent sous-estimé : la mastication. Mais quel est son rôle exact et
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Rehausser le goût de vos plats sans sel Auteur : DIOP Abderrahmane Mercredi 05 Février 2025 Le sel est un ingrédient incontournable en cuisine, mais sa consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé comme l’hypertension et la rétention d’eau. Heureusement, il existe de nombreuses alternatives pour rehausser le goût des plats sans avoir recours
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La Goutte et l’Alimentation : Quel Régime Adopter ? Auteur : DIOP Abderrahmane Mercredi 29 janvier 2025 La goutte est une forme d’arthrite inflammatoire causée par une accumulation excessive d’acide urique dans le sang, conduisant à la formation de cristaux dans les articulations. Cette condition peut provoquer des douleurs intenses, en particulier au niveau des
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Vitamine C : Les 10 meilleures sources Auteur : Diop Abderrahmane | Jeudi 17/10/2024 La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme. Elle renforce le système immunitaire, aide à la production de collagène, et agit comme un puissant antioxydant en protégeant les cellules contre les
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Hydratation : La clé du jeûne ramadan Auteur : Diop Abderrahmane | Jeudi 28/03/2024 Le corps humain est composé à plus de 60% d’eau, ce qui en fait un élément essentiel au bon fonctionnement de toutes ses fonctions vitales. Pendant le jeûne, lorsque les heures de prise de nourriture et de boisson sont limitées, il
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Votre alimentation impacte votre humeur Auteur : Diop Abderrahmane | Lundi 05/02/2024 L’influence de l’alimentation sur notre bien-être ne se limite pas à la simple satisfaction gustative ou à la gestion du poids. Des recherches croissantes mettent en lumière la relation étroite entre le régime alimentaire et notre humeur. Ce lien complexe entre ce que
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Les Essentiels: Graisses Saines pour la Santé Auteur : Diop Abderrahmane | Mercredi 31/01/2023 Les graisses jouent un rôle essentiel dans notre alimentation, fournissant une source d’énergie, favorisant l’absorption des vitamines liposolubles, et contribuant au bon fonctionnement du cerveau. Cependant, toutes les graisses ne sont pas créées égales. Opter pour des sources de graisses saines
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La Néophobie Alimentaire : Peur de l’inconnu dans l’assiette Auteur : Diop Abderrahmane | Mardi 17/10/2023 Lorsque l’on parle de nutrition et d’alimentation, il est essentiel de tenir compte de la variété des goûts et des préférences de chacun. Cependant, certaines personnes sont confrontées à un défi particulier : la néophobie alimentaire. Ce terme peut
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La carence en vitamine D en Mauritanie : Un enjeu de santé publique Auteur : Diop Abderrahmane | Lundi 16/10/2024 La Mauritanie est connue pour ses vastes déserts, son riche patrimoine culturel et son climat ensoleillé. Pourtant, derrière cette image idyllique se cache un problème de santé méconnu mais préoccupant : la carence en vitamine
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