Câpres : Bienfaits et qualités nutritionnelles Auteur : Diop Abderrahmane | Mercredi 02/08/2023 Les câpres, ces petits boutons floraux savoureux et piquants, sont des ingrédients bien connus et appréciés dans la cuisine méditerranéenne et au-delà. Ces délicieuses baies ajoutent une touche unique aux plats, allant des salades aux plats mijotés, en passant par les sauces. […]
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Régime sans gluten et la maladie cœliaque Auteur : Aissata Med Lemine Kane | Vendredi 19/05/2023 La maladie cœliaque est une maladie intestinale chronique et auto-immune déclenchée par la consommation de gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales (blé, orge, seigle…). Cette réaction auto-immune crée une inflammation et endommage la paroi intestinale entraînant
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Syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) : Les principes d’une alimentation adaptée Auteur : Aissata Med Lemine Kane | Mercredi 17/05/2023 Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est la maladie hormonale la plus fréquente chez les femmes en âge de procréer. Le SOPK peut entraîner des troubles de la fertilité et de la pilosité (hirsutisme), ainsi
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Chaque jour, nous éliminons environ 2,4 litres d’eau, par l’urine, la transpiration ou encore la respiration. Il est donc important, mais également prioritaire de s’hydrater régulièrement.
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