Nutrition

La Néophobie Alimentaire : Peur de l’inconnu dans l’assiette

La Néophobie Alimentaire : Peur de l’inconnu dans l’assiette Auteur : Diop Abderrahmane | Mardi 17/10/2023 Lorsque l’on parle de nutrition et d’alimentation, il est essentiel de tenir compte de la variété des goûts et des préférences de chacun. Cependant, certaines personnes sont confrontées à un défi particulier : la néophobie alimentaire. Ce terme peut

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La carence en vitamine D en Mauritanie : Un enjeu de santé publique

La carence en vitamine D en Mauritanie : Un enjeu de santé publique Auteur : Diop Abderrahmane | Lundi 16/10/2024 La Mauritanie est connue pour ses vastes déserts, son riche patrimoine culturel et son climat ensoleillé. Pourtant, derrière cette image idyllique se cache un problème de santé méconnu mais préoccupant : la carence en vitamine

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Ballonnements : Comprendre et Gérer les Inconforts Digestifs

Ballonnements et Alimentation : Comprendre et Gérer les Inconforts Digestifs Auteur : Diop Abderrahmane | Mardi 26/09/2023 Les ballonnements, cette sensation désagréable de distension abdominale, sont un problème courant qui touche de nombreuses personnes à un moment donné de leur vie. Les ballonnements sont souvent liés à des problèmes digestifs, et l’alimentation joue un rôle

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10 Signes Révélateurs d’une Carence en Vitamine B12

10 Signes Révélateurs d’une Carence en Vitamine B12 Auteur : Diop Abderrahmane | Lundi 25/09/2023 La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est essentielle au bon fonctionnement de notre corps. Elle joue un rôle crucial dans la formation des globules rouges, le maintien du système nerveux central, et le métabolisme cellulaire. Cependant,

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Colopathie Fonctionnelle et Alimentation : Gérer les Symptômes au Quotidien

Colopathie fonctionelle et Alimentation : Gérer les symptômes au Quotidien Auteur : Diop Abderrahmane | Lundi 14/08/2023 La colopathie fonctionnelle, également connue sous le nom de syndrome de l’intestin irritable (SII), est un trouble digestif courant qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Bien que la colopathie fonctionnelle soit souvent considérée comme

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Les effets bénéfiques des aliments fermentés

Les effets bénéfiques des aliments fermentés Auteur : Diop Abderrahmane | Vendredi 04/08/2023 Les aliments fermentés font partie intégrante de nombreuses cultures alimentaires depuis des milliers d’années. Ils sont produits grâce à un processus naturel de fermentation dans lequel des micro-organismes, tels que des bactéries lactiques, des levures ou des moisissures, transforment les aliments. Ces

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